Formules Groupes – Saison 2023

Les Prestations

 1- La VISITE DÉCOUVERTE de 45min, avec le Pâtissier-Guide, dégustations à chaque étape de la fabrication du gâteau, dans le Musée (+ d’infos)

Tarif unique groupe 2023 :
Adulte : 8€50/personne
Scolaire et Enfant (- de 14 ans) : 6€50/personne

À partir de 20pax au minima
Une gratuité sup. au-delà de 40pax.
Privatisation possible, moins de 20pax, nous consulter !
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2- Les ATELIERS dans la salle de cours, sous la direction du Chef Pâtissier et par poste de travail.
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L’ATELIER N° 1, de 2h, à partir de 8 ans,
“Tours de main, Confection et Méthodes” (+ d’infos)
Le Chef remet à chacun le gâteau confectionné et  cuit.
Il est recommandé d’apporter son cahier de recettes.

Tarif unique groupe 2023 : 29€/personne
Minima 18pax ou forfait.
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L’ATELIER COMPLET, de 2h30, à partir de 12 ans (+ d’infos)
Cet atelier comprend les réalisations de la pâte sablée et de la crème pâtissière, que vous pourrez aussi emporter avec votre gâteau encore tiède.

Tarif unique groupe 2023 : 39€/personne
Minima 18pax ou forfait.
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Un ATELIER “ENFANT”, d’une durée d’1h30, à partir de 6 ans et jusqu’à 12 ans,
Apprendre en pâtissant … telle est l’intention de cet atelier enfant. Chacun repartira avec son propre Gâteau Basque et des petits sablés. Atelier ludique et simplifié !

Tarif unique groupe 2023 : 19€/personne
Proposé aux écoles et centres de vacances, nous consulter.
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Le PASS GOURMAND à la Journée : de 11h à 16h30,
Il comprend la Visite Découverte, l’Assiette gourmande et l’Atelier N°1, de 2h.

Tarif unique 2023 : 54€/personne
Minima 16pax ou forfait.

Les Formules de Restauration
– Déjeuners et Goûters –

L’ASSIETTE GOURMANDE

• Jambon de Bayonne,
• Piperade maison,
• Fromage de brebis et confiture de cerises noires,
• Salade,
• Gâteau Basque du Musée : Crème ou Cerise,
• Une boisson au choix: un verre de Jus de Pomme Artisanal ou Vin de Navarre (rosé ou rouge),
• Pain artisanal,
• Café et Sablé Maison, offerts.

Visite Découverte + Assiette Gourmande : nous consulter
L’Atelier N°1 (1h30) + Assiette Gourmande : nous consulter
L’Atelier Complet (2h30) + Assiette Gourmande : nous consulter
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LE REPAS TRADITIONNEL

• Tarte Fine Piperade Maison, Xingar et Piment doux, servie juste sortie du Four !
• Axoa de veau et Pommes de terre,
• Fromage de brebis et Confiture de Cerises noires
• Duo de Gâteaux Basques du Musée.
• Café et son Sablé maison,
• Jus de Pommes artisanal de la Famille ou Vin de Navarre (rosé ou rouge),
• Pain artisanal.

Visite Découverte + Repas Basque : nous consulter
L’Atelier N°1 (1h30) + Repas Basque : nous consulter
L’Atelier Complet (2h30) + Repas Basque : nous consulter

Minima 20pax ou forfait.
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LE GOÛTER SUCRÉ

• Duo de Gâteaux Basques,
• Assortiment de Pâtisseries maison,
• Une boisson chaude au choix,
• Un verre de Jus de pomme artisanal.
• Supplément Cidre basque, Txakoli.

LE GOÛTER SALÉ

• Assortiment de charcuteries,
• Plateau de fromages basques,
• Pains artisanaux,
• Un verre de Jus de pomme artisanal.
• Supplément Cidre basque, Txakoli.

Goûter Sucré : nous consulter
Goûter Salé : nous consulter

Goûter + Visite Découverte :
Sucré: nous consulter (supp alcool)
Salé: nous consulter.

Goûter + Ateliers : nous contacter

Accès pour les groupes

Parking Principal  et Bus en bord de la Route départementale 406, accès piétonnier ou avec notre voiture sur demande.

Par la route secondaire : Accès direct Boutique et Parking pour  Personnes Handicapées ou à difficultés  et Parking Mini-Bus.