Les Ateliers du Musée
Notre salle de cours, attenante au Musée, vous accueillera pour ”apprendre en pâtissant” .
Telle est l’intention de nos ateliers pratiques et vous repartirez avec votre propre gâteau basque !
Nous avons imaginé trois formules d’ateliers : L’Atelier N°1, L’Atelier Complet et L’Atelier spécial Enfant (de 5 à 12 ans).
Faites votre choix et apprenez toutes les astuces et les tours de main de la recette du Gâteau Basque, encadré par notre Chef Pâtissier à qui vous pourrez poser toutes vos questions !
Munissez-vous de votre cahier de recette et d’un stylo; rejoignez-nous, le Chef vous attend !
à 10h30, UNIQUEMENT le Mercredi pendant les vacances scolaires.
Atelier ludique et simplifié, fabrication d’une pâte sablée, assemblage et décoration de votre Gâteau Basque et confection de petits sablés !
Tarif unique : 20€ (à partir de 5 ans jusqu’à 12 ans, adulte accompagnant payant).
à 14h30, le Mardi et le Jeudi selon périodes, se référer au calendrier de réservation.
Confectionnez une pâte sablée, assemblez votre propre gâteau et apprenez les secrets de l’authentique Gâteau Basque, échanges avec le Chef et remise de votre Gâteau Basque.
Tarif unique : 30€ (à partir de 8 ans).
à 14h30, le Mercredi ou le Jeudi selon périodes, se référer au calendrier de réservation.
Apprenez à élaborer la pâte sablée ainsi que la crème pâtissière, tours de main et astuces seront de la partie. Durant la cuisson de votre propre gâteau, notre Pâtissier vous donnera tous ses secrets de réussite. Remise de votre pâte et créme fabriquées ainsi votre Gâteau Basque.
Tarif unique : 40€ (à partir de 12 ans).
Déjeunez ou goûtez sur place !
Profitez de la terrasse de notre Bodega ”Tinka” pour déjeuner ou goûter sur place avec notre Assiette Gourmande, déguster un Goûter Sucré ou bien simplement, vous-y rafraîchir avec nos boissons sélectionnées: un délicieux moment !
L’Assiette Gourmande inclut : Jambon de Bayonne, Piperade Maison, Fromage de Brebis et sa Confiture de Cerises Noires, Salade. En dessert, Gâteau Basque du Musée, individuel, à la Crème ou à la Cerise ! Café Compris.
Le Goûter Sucré inclut : Duo de Gâteaux Basques du Musée, Assortiment de Pâtisseries maison, une Boisson chaude au choix : thé, café ou le fameux Chocolat chaud façon bayonnaise, du Maître Chocolatier Puyodebat, Ainsi qu’un verre de Jus de Pommes Artisanal de la Famille.
Horaires Restauration sur Place
– L’Assiette Gourmande est servie de 12h à 14h.
– Le Goûter Sucré est servi de 15h à 17h.
Pratiques et Économiques, pensez aux Forfaits !
- Forfait ”Atelier N°1 + Assiette Gourmande” : 47€
- Forfait ”Atelier N°1 + Goûter Sucré” : 39€
- Forfait ”Atelier Complet + Assiette Gourmande” : 56€
- Le Pass Gourmand à la Journée, de 11h à 16h30, les Mardi et les Jeudi selon les périodes.
Le Pass inclut “la Visite Découverte + l’Assiette Gourmande + l’Atelier N°1 ” : 55€
