La Visite Découverte

Visite guidée avec un Pâtissier-Guide , de 45 min. environ, dans le Musée, avec dégustations à toutes les étapes de la fabrication du gâteau réalisé devant vous, par le Chef Pâtissier.

Forfait Assiette Gourmande + Visite Découverte

Ce Forfait comprend la Visite du musée et une Assiette dégustation. Au menu : Piperade maison, Jambon de Pays, Duo de salades et sa vinaigrette, Ardi gasna (fromage de brebis) et sa confiture de cerises noires, et en dessert le Gâteau Basque du Musée + un verre de vin rosé ou rouge / ou jus de pommes artisanal.

Forfait Goûter Sucré + Visite découverte

Ce Forfait comprend la Visite du musée et un Goûter sucré.

Atelier 1 (1h30)

L’ATELIER “Pâtisserie N° 1” : Le Tour de main, Confection, et Méthodes sous la direction du Chef Pâtissier avec cuisson et remise du gâteau confectionné.

Atelier 2 : le Complet (2h30)

L’ATELIER Pâtisserie N° 2″ inclut : L’Atelier 1 + la fabrications de la pâte et de la crème pâtissière, avec remises : du gâteau confectionné une fois cuit, de votre pâton et de votre crème.

Atelier spécial Enfant (1h)

Notre salle de cours, juste derrière le Musée, vous accueillera pour 1h de méthode et de confection de l’authentique gâteau basque : vous pâtisserez votre propre gâteau.

Forfait Atelier 1 + Assiette Gourmande

Le Forfait comprend une Assiette dégustation qui est servie à partir de 12h00, et  l’ Atelier ” Le Tour de main, Confection et Méthodes”, qui commence à 14h30. Au menu : Piperade maison, Jambon de Pays, Duo de salades et sa vinaigrette , Ardi gasna (fromage de brebis) et sa confiture de cerises noires, et en dessert le Gâteau Basque du Musée + un verre de vin rosé ou rouge / ou jus de pommes artisanal.

Forfait Atelier 1 + Goûter Sucré

Forfait Atelier 2 le Complet (2h30) + Assiette Gourmande

Profitez du forfait qui regroupe : 1 Entrée à l’Atelier 2 et une Assiette Gourmande.

Pass Gourmand à la journée

Le Pass Gourmand à la journée inclut : la ”Visite Découverte” à 11h,  l’Assiette Gourmande servie à partir de 12h00 puis à 14h30, l’Atelier de 1h30.

Présentation de ” l’ETXE : la Maison des Basques : Berceau du Gâteau Basque !”